埋火

埋火は灰の中に埋めた炭火です。灰に埋めることで炭を長持ちさせたり、火力を調節したりします。

ガスや電気が普及する以前、木炭は暮らしに欠かせないものでした。埋火は激しく燃え上がりもせず、消えもせず、近くにいるとほのかな温もりが伝わってくる。そんな静かな味わいがあり、冬ごもりのひっそりとした楽しみのなかでも、とりわけ心を穏やかにしてくれます。